用意するもの

キウイフルーツ果　・・・　1ｋｇ

（追熟したもの）

グラニュー糖

上白糖　　　　等　・・・　300ｇ

①ホーロー鍋に皮をむいてカットしたキウイフルーツ１ｋｇとグラニュー糖100ｇを入れ、焦げない様にかき混ぜながら煮ていきます。

②１０ほど経過したらグラニュー糖を100ｇ追加し、焦げない様にかき混ぜ続けます。

③さらに１０分ほど経過したところで、残りのグラニュー糖１００ｇを入れ、焦げない様にもう１０分ほどかき混ぜ続けて出来上がり。

【 おすすめ 】

●お好みでレモン果汁を入れても美味しいです。

●ヨーグルトに入れる場合は、キウイフルーツ果を2ｃｍ角くらいにカットし、なるべく潰さないようにかき混ぜて下さい。ゴロッとしたまま完成させると食感が良くとても美味しいです。